¡Ya va llegando el buen tiempo! ¡Se acerca el verano! Con ello aumentan nuestros antojos por los dulces. Hoy os traemos una receta refrescante, deliciosa y saludable. Hablamos del smoothie (batido de toda la vida), de sandía con sirope de agave que le dará ese sabor dulce. Sirope …
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado un nuevo comunicado en la que desaconseja el uso de sustitutos del azúcar para perder peso. Según un estudio sistemático realizado por la OMS, se encontró que el uso de edulcorantes no azucarados no proporciona beneficios a largo plazo en la reducción de la grasa corporal …
Alerta de la OMS por el uso de sustitutivos de azúcares Leer más »
El Consejo de Ministros ha aprobado el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario en España. Esta ley tiene como objetivo reducir el desperdicio de alimentos y fomentar su mejor aprovechamiento. En el año 2020, los hogares españoles desperdiciaron 1.364 millones de kilos/litros de alimentos. Lo que equivale a una …
LEY DE PREVENCIÓN DE PERDIDAS Y DESPERDICIO ALIMENTARIO Leer más »
Esta semana os hemos hablado de las verduras de temporadas y de las tendencias alimentarias. Hoy os queremos recomendar una receta fácil de seguir. Así, pondremos en práctica lo hablado con el Chucrut. Chucrut Concretamente aprenderemos a hacer Chucrut. Que es el resultado …
Estas han sido las tendencias en alimentación saludable del año 2022 Cada vez existe más presión regulatoria sobre alimentos y bebidas considerados no saludables. Por lo que la industria alimentaria sigue centrada en el reto de conseguir el equilibrio placer-salud. Las medidas adoptadas por la industria que destacan son: la reducción de la graduación alcohólica …
