Alerta de la OMS por el uso de sustitutivos de azúcares

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado un nuevo comunicado en la que desaconseja el uso de sustitutos del azúcar para perder peso. Según un estudio sistemático realizado por la OMS, se encontró que el uso de edulcorantes no azucarados no proporciona beneficios a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos y niños.

Además, sugiere que el uso prolongado de sustitutos del azúcar puede tener efectos indeseables, como un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. La recomendación de la OMS es que las personas consideran otras formas de reducir la ingesta de azúcares libres, como consumir alimentos con azúcares naturales, como frutas, o alimentos y bebidas no azucarados

Es importante tener en cuenta que el exceso de azúcares añadidos puede perjudicar la salud, según estudios anteriores. La OMS había publicado previamente las directrices en 2015, recomendando reducir la ingesta diaria de azúcares libres a menos del 10% de la ingesta total de energía.

La OMS desaconseja productos como el acesulfamo K, aspartamo, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralosa, stevia y sus derivados. Sin embargo, esta recomendación no incluye edulcorantes utilizados en productos de cuidado personal, como pastas de dientes, cremas para la piel o medicamentos. Tampoco se refiere a azúcares bajos en calorías o alcoholes de azúcar, ya que estos contienen calorías y no se consideran edulcorantes.

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